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1 200100493A
研究年度： 平成13(2001)年度
総括/総合： 総括
研究区分： 厚生科学研究費補助金 総合的プロジェクト研究分野 ヒトゲノム・再生医療等研究事業（バイオ食品研究分野）
バイオテクノロジー応用食品の安全性確保及び高機能食品の開発に関する研究
研究代表者(所属機関)： 首藤　紘一(国立医薬品食品衛生研究所長)
総括
概要版 総括
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