文献情報
文献番号
202323029A
報告書区分
総括
研究課題名
「昆虫食」における大規模生産等産業化に伴う安全性確保のための研究
課題番号
23KA1010
研究年度
令和5(2023)年度
研究代表者(所属機関)
志田 静夏（齊藤 静夏）(国立医薬品食品衛生研究所 食品部)
研究分担者(所属機関)
-
研究区分
厚生労働科学研究費補助金 健康安全確保総合研究分野 食品の安全確保推進研究
研究開始年度
令和5(2023)年度
研究終了予定年度
令和7(2025)年度
研究費
12,258,000円
研究者交替、所属機関変更
-