文献情報
文献番号
202323052A
報告書区分
総括
研究課題名
水産物におけるリステリアのリスク評価及び防除に関する研究
課題番号
23KA3001
研究年度
令和5(2023)年度
研究代表者(所属機関)
中村 綾花(国立大学法人 東京海洋大学 食品生産科学部門)
研究分担者(所属機関)
-
研究区分
厚生労働科学研究費補助金 健康安全確保総合研究分野 食品の安全確保推進研究
研究開始年度
令和5(2023)年度
研究終了予定年度
令和7(2025)年度
研究費
1,539,000円
研究者交替、所属機関変更
-