文献情報
文献番号
200639020A
報告書区分
総括
研究課題名
掛け流し式温泉における適切な衛生管理手法の開発等に関する研究
課題番号
H17-健康-一般-020
研究年度
平成18(2006)年度
研究代表者(所属機関)
井上 博雄(愛媛県立衛生環境研究所)
研究分担者(所属機関)
- 遠藤 卓郎(国立感染症研究所 寄生動物部)
- 倉 文明(国立感染症研究所 細菌第一部)
- 大谷 勝実(山形県衛生研究所)
- 黒木 俊郎(神奈川県衛生研究所 微生物部)
- 杉山 寛治(静岡県環境衛生科学研究所 微生物部)
- 烏谷 竜哉(愛媛県立衛生環境研究所 衛生研究課)
- 藏元 強(鹿児島県環境保健センター 微生物部)
- 縣 邦雄(アクアス株式会社 つくば総合研究所)
- 山崎 和生(株式会社 西原衛生工業所 技術部)
研究区分
厚生労働科学研究費補助金 健康安全確保総合研究 地域健康危機管理研究
研究開始年度
平成17(2005)年度
研究終了予定年度
平成18(2006)年度
研究費
15,000,000円
研究者交替、所属機関変更
-
研究報告書（概要版）
研究目的
循環系を持たない掛け流し式温泉を対象に、レジオネラ属菌等による入浴者の健康被害を防止するための最適な衛生管理手法を開発し、安全・安心な温泉の提供に寄与する。
研究方法
1) 温泉の微生物増殖能力（増殖ポテンシャル）を評価するため、湯口水のAOC、TOC、ATP、全細菌、レジオネラ属菌の解析を行った。2) モデル貯湯槽を用い、水温と水質を変化させた場合の水中及び付着微生物量を経時的に測定した。3) 貯湯槽、浴槽、湯口、浴槽の各ポイントで温泉水を採取し、PCR-DGGE法を用いた浮遊微生物叢の解析を行った。4) 浴槽への供給湯配管に流水式紫外線殺菌装置を設置し、湯口、浴槽水中のレジオネラ属菌等の挙動を調査した。5) 構造設備や管理手法について現地調査を行うとともに、浴槽、湯口、貯湯槽、源泉の温泉水を採取し、レジオネラ属菌、大腸菌、緑膿菌、黄色ブドウ球菌等の汚染状況を調査した。6) 清掃の各段階で浴槽内壁のATP値を測定し、一部はレジオネラ属菌等の微生物検査を行った。7) 分担研究者及び研究協力者から、衛生管理の重要ポイント及びレジオネラ対策事例を収集した。
結果と考察
1) 有機炭素量に応じてバイオマスが増加し、レジオネラ属菌が検出される際の菌数はバイオマス量と相関した。2) 50℃以上では微生物類の増殖程度は低く、貯湯槽を50℃以上に維持することが増殖抑制に有効であった。3) 浴槽の細菌叢は、洗浄・消毒後数日で復元され、毎日の完全換水と浴槽の徹底洗浄が必須であった。4) 注湯口の間近に紫外線殺菌装置を設置することが有効であった。5) 浴槽、湯口でのレジオネラ属菌検出率はそれぞれ41％、24％であった。55℃以上、pH3未満、硫黄泉はローリスク、アルカリ性単純温泉、塩化物泉はハイリスクで、洗浄方法により検出率に差がみられた。6) 浴槽のATPふき取り検査での基準値を1,000 RLUとした。7) HACCPシステムの概念を導入する前提として、衛生管理の重要ポイントを特定し、対策改善事例を収集した。
結論
掛け流し式温泉の汚染の実態を幅広く把握し、施設構造及び管理手法に関する問題点を明らかにした。管理を行う現場で直ちに利用可能な、実用的かつ具体的な情報を提供した。HACCPの概念を導入した衛生管理手法を確立することにより、浴槽水への塩素注入に頼ることなく安全かつ快適な温泉が提供できると考えられ、本研究でその礎を築いた。
公開日・更新日
公開日
2007-03-31
更新日
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