文献情報
文献番号
200620002A
報告書区分
総括
研究課題名
若い女性の食生活はこのままで良いのか？次世代の健康を考慮に入れた栄養学・予防医学的検討
課題番号
H16-こども-一般-033
研究年度
平成18(2006)年度
研究代表者(所属機関)
吉池 信男(独立行政法人国立健康・栄養研究所 国際産学連携センター)
研究分担者(所属機関)
- 福岡 秀興(東京大学大学院医学系研究科発達医学教室)
- 豊田 長康(三重大学医学部産婦人科学教室)
- 瀧本 秀美(国立保健医療科学院生涯保健部)
- 加藤 則子(国立保健医療科学院研修企画部)
- 三浦 克之(金沢医科大学医学部公衆衛生学教室)
- 佐々木 敏(国立健康・栄養研究所栄養疫学プログラム)
研究区分
厚生労働科学研究費補助金 疾病・障害対策研究分野 子ども家庭総合研究
研究開始年度
平成16(2004)年度
研究終了予定年度
平成18(2006)年度
研究費
28,166,000円
研究者交替、所属機関変更
-
研究報告書（概要版）
研究目的
母性としての役割を考えると、極端なダイエットを含め、「わが国の若い女性の食生活はこのままで良いのか？」という懸念が大きい。次世代の国民の健康を確保という観点から、栄養学的・疫学的・臨床的検討を行うことを目的とする。
研究方法
①乳幼児検診受診者と同地域の20歳健診受診者の検診データとのレコードリンケージが行われている約5千人を対象に、その後約15年後の調査を行った。有効回答の得られた1124人に対して再度郵送調査を行い、追跡データを得た。②全国８施設で妊娠から末期および産褥期に詳細な栄養調査を行った。母体の非妊娠時の体位と妊娠時の栄養摂取量、身体活動量、体重増加、周産期予後との関連について検討を行った。③産科施設において197名の妊婦を縦断的に調査し、妊娠12、20、32、36週に、血清脂質、ケトン体等の測定、及び食事調査を行い、妊娠予後との関係を分析した。④中高一貫校の生徒を対象に出生時及び乳児期の栄養の状況等に関する調査を実施し、在学中に行われた健康診断データのレコードリンケージを行い、レトロスペクティブコホートとして解析した。⑤「妊産婦のための食事バランスガイド」を活用した食生活評価及び相談を行うとともに、先行研究のレビューにより栄養教育の理論的枠組みの検討を行った。
結果と考察
①男性においては出生時体重が低いほど30歳代における収縮期血圧は高く、女性においては低出生体重群において30歳代のヘモグロビンA1cが高い傾向があった。女性では出生時体重が低いほど腹囲/身長比が大きくなる傾向が認められた。②妊娠初期、中期、末期及び産褥期の摂取エネルギー量は各1783、1812、1788、1921kcalと基準よりもかなり少なかった。③高ケトン体血症は妊娠20週以降で20%を超え、32週で32.7%と高かった。④男子高校1年、2年生で、出生時体重とLDLコレステロールの間に関連が見られた。⑤実地での予備的検討及び栄養教育の理論的枠組みを踏まえて、教育ツール（リーフレット、手帳）を作成した。
結論
妊娠期間中の栄養（エネルギー、葉酸等）は、極めて不十分であり、血中ケトン体、葉酸濃度等による栄養学的モニタリングを検討する必要がある。食生活上の問題を是正するためには、従来からの“栄養素教育”から、｢食事バランスガイド｣等を活用した“底辺層”に対するアプローチが不可欠である。長期間のコホート研究については、データ解析・論文発表を行うとともに、継続的なフォローアップを今後の課題とする。
公開日・更新日
公開日
2007-04-03
更新日
-